HomeSchoko - Mandel - Aprikosen - Marshmallow - Häufchen
schnelles Konfekt
Vanillezucker in einer schweren Pfanne kurz erwärmen , die Mandelstifte hinzufügen. Nach ein paar Minuten beginnt der Zucker zu karamellisieren. Dann muss man vorsichtig die Mandeln mit dem Karamell mischen , bevor der Karamell zu dunkel wird, in die Schüssel zu den Aprikosenwürfeln geben.
Beide Schokoladen grob in Stücke brechen , im Wasserbad schmelzen. Zu der Aprikosen-Mandel - Mischung geben , gut verrühren. Erst dann die Marshmallows dazugeben , gut vermischen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Butterbrot- oder Backpapier belegtes Brett setzen.
Kühl stellen , genießen!
Zutaten
| 75g | Schokolade (Vollmilch) |
| 75g | Schokolade (Zartbitter) |
| 50g | Mandel(n), gestiftelt |
| 50g | Aprikose(n), getrocknete |
| 50g | Marshmallow(s) (Mini) |
| 1Tüte/n | Vanillezucker |
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