HomeHaselnuss - Cookies
ergibt ca. 50 Plätzchen
Mehl, Backpulver , die gemahlenen Nüsse dazugeben , verkneten.
Teig zu Rollen formen (3-4 cm Durchmesser, nicht ganz einfach) , in Folie gewickelt
1 St,e in den Kühlschrank stellen.
Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Teig in Scheiben schneiden( 3-4mm) diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen , mit je einer Haselnuss belegen.
Haselnussglasur nach Packungsanweisung erwärmen , die abgekühlten Kekse zur
Hälfte eintauchen.
Auskühlen lassen , am besten in einer Blechdose aufbewahren
Zutaten
| 175g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 75g | Haselnüsse, gemahlen |
| 50 | Haselnüsse, ganze, geschält, als Deko |
| 200g | Kuchenglasur (Haselnussglasur) |
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