HomeHähnchen mit Parmesan - Kruste
Rezept für Hähnchen mit Parmesan - Kruste
Die Butter in einer Pfanne erhitzen , den Knoblauch bei schwacher Hitze unter Wenden darin dünsten (zwischendurch den Deckel auflegen). Nun Petersilie, Paniermehl , Käse mischen , mit Salz , Pfeffer würzen (am besten in einer großen Schale). Dann die Filets mit der Knoblauchbutter bestreichen , in der Panade wenden.
Anschließend auf ein gefettetes Backblech legen , im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten garen (E-Herd: 200°C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3).
Zutaten
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
| 4Stiele | Petersilie |
| 5EL | Butter |
| 4EL | Paniermehl |
| 6EL | Parmesan, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| 4EL | Olivenöl für das Blech |
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