Kartoffelsalat
Rezept für Kartoffelsalat
In der Zwischenzeit die Zwiebel, die Gurken , die Fleischwurst in Würfel schneiden , in eine große Schüssel geben. Die Erbsen , Möhren abtropfen lassen , ebenfalls in die Schüssel geben. Die Eier pellen, in Würfel schneiden , mit in die Schüssel geben. Die abgekühlten Kartoffeln hinzufügen, alles mit der Majo verrühren , würzen. 1-2 std im Kühschrank ziehen lassen (gegebenfalls noch etwas Majo unterrühren).
Zutaten
6m.-große | Kartoffeln |
5 | Ei(er) |
1große | Zwiebel(n) |
½ | Wurst, Geflügefleischwurst (eine halbe von den großen) |
1Dose | Erbsen und Möhren |
1Glas | Mayonnaise, (vielleicht auch 1 1/2) |
½Glas | Gurke(n) |
1EL | Salz und Pfeffer |