Nudel - Hackbällchen Auflauf

Rezept für Nudel - Hackbällchen Auflauf

Nudeln in Salzwasser al dente kochen.

Hackfleisch, Margarine, Eier, Paniermehl, Zwiebeln , Gewürze mit einer Gabel oder mit den Händen vermischen. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen , in heißem Öl fertig braten. Mischgemüse, falls tiefgekühlt, auftauen lassen , kurz mit zu den Hackbällchen geben.
Milch erhitzen , Schmelzkäse darin auflösen. Knoblauch pressen , mit zur Soße geben.

Nudeln in eine flache Auflaufform geben, Hackbällchen-Gemüsemischung dazugeben , alles mit der Soße begießen. Mit dem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. überbacken. Heiß servieren.

Zutaten

400g	Nudeln (Spirelli), bunt
200g	Hackfleisch, gemischt
2EL	Margarine
2	Ei(er)
4EL	Paniermehl
1	Zwiebel(n), gewürfelt
200g	Gemüse, gemischtes
100g	Käse, geraspelt
200g	Schmelzkäse, natur oder mit Kräutern
100ml	Milch
3Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net