Gebratene Hähnchenstreifen mit köstlichen Dips

Rezept für Gebratene Hähnchenstreifen mit köstlichen Dips

Die Hähnchenbrustfilets waschen , trocken tupfen. mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden , in Mehl wenden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen , die Hähnchenstreifen r,um goldgelb braten. Aus der Pfanne nehmen , auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Für den Erdnuss-Dip alle Zutaten gut miteinander vermischen - sollte er zu dickflüssig sein, einfach etwas Orangensaft zugeben.

Für den Tomaten-Dip die Tomate hacken , mit den anderen Zutaten gut verrühren.

Die Hähnchenstreifen mit den Dips , den in Streifen geschnittenen Gemüsestreifen zum Dippen servieren.

Zutaten

2	Hähnchenbrustfilet
2EL	Mehl
2EL	Öl (Sonnenblumenöl)
3EL	Erdnussbutter
4EL	Natur-Joghurt
1TL	Orange(n) - Schale (Bio-Orange), abgeriebene
n. B.	Orangensaft
1m.-große	Tomate(n)
5EL	Ricotta
2TL	Tomatenmark
1TL	Schnittlauch, frisch gehackter
1Bund	Karotte(n), junge, in feine Streifen geschnitten
1	Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnitten
1	Paprikaschote(n), gelbe, in Streifen geschnitten
1	Paprikaschote(n), grüne, in Streifen geschnitten

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