Italienischer Salat

Rezept für Italienischer Salat

Die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden , die Salatschlüssel damit komplett auslegen. Paprikaschote , Tomate putzen, in kleine Stücke schneiden, vermischen , auf die Gurkenscheiben geben. Dann den Weißkrautsalat abtropfen lassen , eine dicke Schicht auf dem Paprika-Tomatenmix verteilen. Der gekochte Schinken wird in etwa 1 cm große Würfel geschnitten , auch auf dem Salat verteilt. Ebenso der geriebene Käse. Die gekochten , abgekühlten Eier in Scheiben schneiden , so dicht wie möglich auf dem Käse verteilen. Dann die ganze Flasche Knoblauchsoße auf die Eier geben , glattstreichen.

Der Salat sollte bis zum Verzehr mindestens 1 St,e im Kühlschrank kaltgestellt werden.

Zutaten

½	Salatgurke(n)
1	Paprikaschote(n)
2	Tomate(n)
300g	Salat (Weißkrautsalat)
4Scheiben	Schinken, gekochter
100g	Käse (Emmentaler), geriebener
4	Ei(er), gekochte
1Flasche	Sauce (Knoblauchsauce)

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