Maissuppe

Menge verdreifacht ergibt eine tolle Partysuppe!

Gewürfelte Zwiebeln in zerlassener Margarine glasig dünsten lassen. Hack dazu geben , kurz anbraten. Paprikaschote putzen, waschen , würfeln. Zum Hackfleisch geben , mitschmoren lassen. Die Gewürze , Kräuter zufügen. Tomaten, Tomatenpaprika , Mais samt Flüssigkeit zum Gehacktes geben. Fleischbrühe hinzugießen. Suppe zum Kochen bringen , etwa 15 Minuten kochen lassen. Bei Bedarf nochmals mit Salz , Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

250g	Zwiebel(n), gewürfelte
50g	Margarine
250g	Gehacktes (halb und halb)
1	Paprikaschote(n), grüne
500g	Tomate(n) (Dose)
100g	Tomatenpaprika (Glas)
2Dose/n	Mais
1Liter	Fleischbrühe
2EL	Petersilie, gehackte
	Salz und Pfeffer
	Rosmarin, gemahlener
	Majoran
	Thymian

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