Pikante Olivencreme

Brotaufstrich

Tomaten waschen , die Zwiebel schälen. Zusammen mit den Oliven in sehr feine Würfel hacken. Anschließend den Hüttenkäse damit verrühren (sollte es zu fest sein, ein Schuss Milch dazugeben). Dann die Creme mit Salz, Pfeffer , Tabasco nach Geschmack pikant abschmecken.

Passt gut zu frischem Bauernbrot, aber auch Knäckebrot.

Zutaten

30g	Tomate(n), getrocknete
30g	Oliven, grüne, entsteinte
1kleine	Zwiebel(n), rot
200g	Hüttenkäse
	Salz
	Pfeffer
	Tabasco oder Chilipulver

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