Orangen - Knuspertaler

hauchdünne und sehr knusprige Kekse

Weiche Butter mit dem normalen Kristallzucker schaumig rühren. Andere Zutaten zugeben , alles gut verrühren. Teigkugel in Folie wickeln , über Nacht kalt stellen.
Mit einem Teelöffel abstechen , auf dem Blech (mit Backpapier ausgelegt) dünn , oval oder auch kreisr, ausstreichen (Achtung: Der Teig läuft noch breit!). Bei 150°C (vorgeheizt) etwa 10 min backen. Auf dem Backpapier auskühlen lassen.

Tipp:
Diese Kekse schmecken pur - aber auch sehr lecker mit cremigen Desserts - z.B. mit Himbeer- oder Waldfruchtquarkcreme, zu Honig- oder Zimteis o.ä. (also eben so wie Eiswaffeln im Eisbecher).

Zutaten

75g	Butter
75g	Zucker
60g	Mehl (Weizenmehl, Type 405)
75g	Rohrzucker
75ml	Orangensaft

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