HomeSalatdressing mit gebratenen Nektarinenscheiben zu Feldsalat
Rezept für Salatdressing mit gebratenen Nektarinenscheiben zu Feldsalat
Die Nektarinen in etwas Öl ganz kurz anbraten, dann den Zucker hinzugeben , die Obstspalten karamellisieren lassen.
Mit dem Balsamico-Essig ablöschen, den Likör, das Öl , Rindsbouillon hinzugeben, kurz aufkochen lassen , dann vom Herd nehmen. Das Dressing lauwarm über den Feldsalat geben.
Die Menge reicht bei uns immer für 2 Personen, aber wir mögen auch sehr gerne viel Dressing.
Noch eine Anmerkung: Die EL-Angaben sind ungefähre Werte, da ich die Mengen meistens nach Gefühl hinzugebe , mich auch noch nicht getäuscht habe. Einfach ausprobieren.
