HomeKokos - Schoko - Kuchen
hält länger frisch-ohne auszutrocknen
Die weiche Butter, Zucker , Van.Zucker sehr schaumig rühren! In diesen Abtrieb dann die weiche Schokolade kräftig einrühren.
Jetzt nach , nach die 4 Eier einrühren. Das Mehl, die Kokosraspel , das Backpulver vermischen , zum Schluss kräftig unter die Masse rühren.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen , den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 175° bis 180° zirka 40 Minuten backen.
Nach dem Stürzen nach Belieben entweder eine Zitronen- oder Punschglasur draufgeben.
Zutaten
| 150g | Butter, weiche |
| 150g | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 100g | Schokolade, zartbitter (keine Kochschokolade) |
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Mehl |
| 100g | Kokosraspel |
| ½Pck. | Backpulver |
| Kuchenglasur |
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