HomeGedämpfte Kartoffeln mit Fleischwurst
Rezept für Gedämpfte Kartoffeln mit Fleischwurst
Speck im Topf ausbraten (kein extra Fett oder Öl in die Pfanne geben, Speck gibt genug Fett ab), Zwiebel mit anschwitzen. Kartoffeln mit dazugeben , soviel Wasser dazugeben, dass die Kartoffeln halb bedeckt sind. Mit Salz , Pfeffer würzen , für gut 20 Minuten köcheln lassen.
Die Fleischwurst nach der regulären Kochzeit oben auf die Kartoffeln legen , für weitere 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischwurst heiß ist.
Wem die Soße zu dünn ist, kann sie etwas mit Mehl oder Soßenbinder für helle Soßen andicken.
Schnelles leckeres Essen, was sogar meinem kleinen Sohn schmeckt!
Zutaten
| 500g | Kartoffeln |
| ½Ring/e | Fleischwurst |
| 6Scheibe/n | Speck, dünne |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Wasser | |
| Mehl oder Saucenbinder für helle Soßen |
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