Porreesalat mit Ananas und Schinken

Rezept für Porreesalat mit Ananas und Schinken

Porreestangen halbieren, putzen , klein schneiden. Während dessen die beiden Dosen Ananas abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Den Kochschinken klein schneiden.

Den Porree, die Ananasstücke , den Kochschinken in eine große Schüssel (sollte schon eine 6 l Schüssel sein) geben. Das Glas Miracel Whip ( kann auch das leichte Balance sein) dazugeben. Alles gut vermengen , nach Belieben ( ca. die Hälfte) den abgetropften Ananassaft dazugeben.

Nicht würzen, da der Porree sein eigenes Aroma abgibt!

Geht schnell , ist lecker.

Zutaten

1kg	Porree
2Dose/n	Ananas, gestückelt
500g	Schinken, gekochter
1Glas	Miracel Whip
n. B.	Ananassaft

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