Marzipan - Schleifen

Rezept für Marzipan - Schleifen

Butter, Marzipanrohmasse , Zucker cremig rühren, Eier unterrühren, Mehl sieben , mit den gemahlenen Mandeln schnell unter die Eier-Buttermasse rühren.
Teig in einen Spritzbeutel füllen , Schleifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Bei 180°C für ca. 12 Minuten backen, bis die Schleifen goldgelb sind.
Nach dem Abkühlen können die Schleifen noch mit erwärmter Konfitüre in den Mulden gefüllt werden, wenn diese eng genug sind, das die Konfitüre nicht unten heraus läuft.

Zutaten

150g	Butter
100g	Marzipan - Rohmasse, gewürfelt
100g	Zucker
3	Ei(er)
250g	Mehl
50g	Mandel(n), gemahlene
	Konfitüre, nach Geschmack

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