ergibt ca. 25 Stück
Die Hälfte der Kürbiskerne in einer Pfanne unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten rösten, abkühlen lassen , fein hacken. Die restlichen Kerne mit dem Honigmarzipan sorgfältig verkneten , zu einer etwa 2 cm dicken Rolle formen. Die Rolle in 25 Stücke teilen, diese zu Kugeln formen , in den gerösteten, gehackten Kürbiskernen wälzen. Die einzelnen Kugeln in Konfektkapseln setzen , in einer Blechdose aufbewahren.
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