Ottlas Himbeermarmelade

Rezept für Ottlas Himbeermarmelade

Himbeeren pürieren , nach , nach das Wasser zugeben, ich mache das im leicht aufgetauten Zustand. Alle Zutaten in einen Topf geben , fünf Minuten sprudelnd kochen lassen, dann sofort in die Gläser füllen, verschließen , über Nacht auskühlen lassen.

Ergibt normal 5 kleine Gläser.

Zutaten

750g	Himbeeren, frisch oder aus der TK
330g	Gelierzucker 3:1
1Pck.	Aroma (Vanille)
1Pck.	Vanillinzucker
250ml	Wasser, lauwarmes

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