HomeCranberry - Sorbet
voll beerig mit nur wenigen Kalorien
auspressen.
Cranberry-Saft , Zucker bei geringer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten offen kochen lassen. Vom Herd nehmen, Cranberries, Orangensaft , Orangenschale unterrühren , abkühlen lassen.
Die Mischung in eine kältebeständige Schale füllen , ins Gefrierfach stellen. Nach ca. 1 St,e die Masse gut durchrühren, wieder ins Gefriergerät stellen. Den Vorgang 2-3 mal wiederholen. Sorbet etwa 15 Minuten vor dem Portionieren aus dem
Gefrierfach holen , in gut gekühlten Gläsern servieren.
Zutaten
| ½ | Orange(n), unbehandelte |
| 150ml | Saft (Cranberry-) |
| 40g | Puderzucker |
| 75g | Cranberries, (frisch oder TK) |
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