HomeNudeln mit Paprika - Käse - Sauce à la Simone
Rezept für Nudeln mit Paprika - Käse - Sauce à la Simone
Die Paprikaschote putzen, waschen , in kleine Würfel schneiden. 250 ml Gemüsebrühe aufkochen , die Paprikawürfel darin weich kochen (ich koche sie immer ca. 5 - 10 Minuten, da ich sie lieber bissfest esse). Dann die Käseecke dazugeben , darin schmelzen lassen. Schlussendlich noch mit Mondamin nach Bedarf andicken.
Die Soße über die Nudeln geben , servieren.
Zutaten
| 80g | Bandnudeln |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 250ml | Gemüsebrühe |
| Schmelzkäse (Paprika), 1 Ecke davon | |
| n. B. | Saucenbinder (Mondamin), heller |
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