HomeSchwedische Fleischklößchen
Sma Köttbular
Hackfleisch mit der Milch-Sahne Mischung, Zwiebel , Gewürzen zu einem gleichmäßigem Fleischteig verarbeiten. Kleine Bällchen formen, in einer Pfanne mit ein wenig Butter von allen Seiten von allen Seiten braten. Als Vorgericht oder als Beigabe zum schwedischen Büffet (Smörgasbord) reichen.
Zutaten
| 400g | Hackfleisch vom Rind |
| 40g | Semmelbrösel |
| 125ml | saure Sahne |
| 125ml | Milch |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 2TL | Petersilie, gehackt |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer |
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