Meine Chili con Carne - Variante

- einfach und schnell -

Den gewürfelten Speck , die Zwiebeln im Fett bei großer Hitze anlaufen lassen. Paprika entkernen, klein hacken, dazu geben. Rindergehacktes zerpflücken, dazu geben , rühren, bis das Fleisch bräunlich wird. Tomaten , Bohnen angießen. Mit wenig Salz, dem zerriebenen Lorbeerblatt , der Hefewürze abschmecken. Das Chiligewürz einrühren, ca. 30 Minuten sanft kochen lassen.

Zutaten

100g	Speck, durchwachsener
2	Zwiebel(n), gehackt
2EL	Schmalz
2	Paprikaschote(n), grüne
500g	Gehacktes vom Rind
1Dose	Tomate(n), geschälte (825 ml )
2Dose/n	Kidneybohnen, rote ( 425 ml)
	Salz
1	Lorbeerblatt
1EL	Hefe - Würze
2EL	Chilipulver oder entspr. Chilischote

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