Süße Kuhfladen

Rezept für Süße Kuhfladen

Die Butter schaumig rühren, dann Zucker , Salz hinzufügen. Nacheinander die Eier, das Mehl , den Kakao unterrühren. Milch hinzugeben. Anschließend die Streusel , den Joghurt unterrühren , das Backpulver hinzugeben.

Den Teig mit Hilfe eines Esslöffels auf ein gut gefettetes Backblech wie Kuhfladen klatschen. Die Entfernung zwischen den einzelnen Kuhfladen darf dabei nicht zu klein sein, denn die Kuhfladen werden noch etwas zerlaufen , würden sonst zusammenwachsen.

Bei 180°C ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Zutaten

100g	Butter
120g	Zucker
1Prise	Salz
2	Ei(er)
200g	Mehl
6EL	Kakaopulver
100ml	Milch
10EL	Schokostreusel
80g	Joghurt (Straciatella)
1TL	Backpulver

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