Kartoffelauflauf mit Bohnen
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit den Bohnen in eine ausgefettete Auflaufform schichten. Den Speck darüber streuen. Die Sahne, die Eier , den Käse mischen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Muskat , Bohnenkraut würzen. Die Masse über den Auflauf gießen, noch etwas Käse darüber streuen , einige Butterflöckchen darauf setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 min. backen.
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