Bauernschmaus mit Leberwurst

leckerer Brotaufstrich

Alles klein schneiden , miteinander mischen. Evtl. noch nach Geschmack mit Salz , Pfeffer abschmecken. Größe der Essiggurken, Zwiebel, Paprika nach Geschmack. Leckerer Brotaufstrich, mal anders.

Zutaten

200g	Leberwurst, feine
2EL	Quark
1	Eigelb
2m.-große	Gurke(n), Essiggurken, klein geschnitten
1	Paprikaschote(n), rote, klein geschnitten
1m.-große	Zwiebel(n), klein geschnitten
	Salz und Pfeffer

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