Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Erdbeer - Orangen - Marmelade

Erdbeer - Orangen - Marmelade

Rezept für Erdbeer - Orangen - Marmelade

Erdbeeren putzen , in einem Topf mit einem Pürierstab pürieren. Den Orangensaft zufügen , aufkochen. Den Zucker zugeben. Noch einmal aufkochen , zum Schluss das Gelfix unterrühren. Sobald die Gelierprobe gelingt, die Marmelade in Twist-off-Gläser füllen , sofort verschließen. Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Zutaten

1kgErdbeeren
½LiterOrangensaft, frisch gepresster
¾kgZucker, (bei sehr süßen Früchten weniger)
2BeutelGelfix

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