Bier - Eis

Rezept für Bier - Eis

Eigelb , Zucker im Mixer schaumig rühren. Halbrahm , Bier gut vermischen , dann mit der Eigelb-Zucker-Mischung mixen.

Die ganze Mischung anschließend für 8 bis 10 Minuten ins Bain-Marie (Wasserbad)!

Im Gläser abfüllen , in die Tiefkültruhe stellen.

Zutaten

1	Eigelb
100g	Zucker
1Tasse	Rahm (Halbrahm)
1Tasse	Bier

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