HomeKaramellisierte Früchte vom Grill
Rezept für Karamellisierte Früchte vom Grill
Sherry , Zucker in eine große Schüssel geben , so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Früchte hineingeben, gründlich in der Marinade wenden , mit Frischhaltefolie abgedeckt etwa 2 St,en an einem kühlen Ort marinieren.
Die Früchte abtropfen lassen; die Marinade aufbewahren. Die Ananas über starker Glut 4 Minuten grillen, wenden , mit Marinade bestreichen. Die Melonenspalten 2 Minuten grillen, wenden , mit Marinade bestreichen. Die Erdbeeren 2 Minuten grillen; die Früchte sollten goldgelb , saftig sein.
Das Ganze hübsch arrangieren , sofort servieren.
