Cevapcicitopf à la Malamaca

Rezept für Cevapcicitopf à la Malamaca

Die Cevapcici halbieren oder dritteln. In einer Pfanne scharf anbraten, anschließend warm beiseite stellen.

Paprika- , Zwiebelwürfel in einem hohen Topf anbraten. Chilisauce darüber geben. Die leere Chiliflasche mit Wasser füllen , zugeben. Einige Male rühren , nach Geschmack würzen. Auf dem Herd ca. 15 Min. köcheln lassen. Dann Champignons , Cevapcici hinein geben , rühren.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C noch ca. 20 Minuten überbacken. Heiß servieren.

Dazu am besten knuspriges Brot , evtl. Crème fraiche reichen.

Tipp: Die Paprikaschoten , die Zwiebeln nicht zu klein schneiden.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
2	Zwiebel(n), grob gehackt
180ml	Sauce (Hot Chili Sauce)
2kl. Dose/n	Champignons, abgetropfte
	Salz und Pfeffer, 16 Cevapcici
evtl.	Gewürzmischung (Vegeta)
	Paprikapulver
180ml	Wasser

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