HomeHüttennudeln
Rezept für Hüttennudeln
Die Zwiebeln schälen , würfeln. Den Schinken klein schneiden.
Die Zwiebeln in heißem Öl andünsten. Die Sahne dazugießen , aufkochen. Den Schmelzkäse dazugeben , unter Rühren auflösen, die Milch angießen. Den Schinken hinzufügen , die Sauce mit Salz, Pfeffer , Gemüsebrühe würzen. Die Sahnesauce von der Kochstelle nehmen. Die Eier verquirlen , unter die Sauce rühren. Die Sauce über die Nudeln geben , bei milder Hitze stocken lassen.
Die Hüttennudeln vor dem Servieren mit Käse , Petersilie bestreuen , sofort servieren.
Zutaten
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