Karlsbader Schnitte

(Klubschnitte)

Man bestreiche die beiden Scheiben Toastbrot dünn mit Butter. Danach belege man sie jeweils mit einer Scheibe Kochschinken , Käse. Schließlich gibt man etwas Ketchup auf eine Hälfte (wer mag, kann noch ein paar Zwiebelringe mit einer Prise Salz dazugeben).

Anschließend klappt man beide Hälften zusammen , lässt sie bei sehr schwacher Hitze in einer Pfanne ausbacken. Das Ganze dauert ca. 10-15 Minuten , sollte in der Zeit 2- bis 3-mal gewendet werden. Sofort servieren.

Tipps: Man kann die Klubschnitte abschließend noch mit etwas Zitronensaft beträufeln. Das Ganze kann man auch mit etwas Worchestersauce genießen.

Zutaten

2Scheiben	Toastbrot
2Scheiben	Schinken, gekochter
2Scheiben	Käse
etwas	Butter
etwas	Ketchup
	Öl oder Butter zum Braten

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