leckeres Rezept von meiner Mutter
Schnitzel mit Salz , Pfeffer würzen, braten , herausnehmen. Zwiebelwürfel im Bratenfett gelblich werden lassen, die Pilze kurz anbraten, die saure, mit Stärkemehl verrührte Sahne, Bratensaft, Gewürze , Wasser zufügen , ca. 3 Min. kochen lassen. Die Schnitzel nochmals kurz in diese Soße legen , mit gehackten Gurken, Paprika , Petersilie bestreuen.
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