HomeBananen - Mascarpone - Torte
Rezept für Bananen - Mascarpone - Torte
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 25 Min. backen.
Biskuitboden auskühlen lassen, dann stürzen , einmal waagerecht durchschneiden.
Für den Belag die Sahne schlagen, anschließend die Mascarpone unterrühren. Nun die Amarettini zerbröseln (z.B. in eine Plastiktüte geben , mit einem Nudelholz zermalmen). Die zerbröselten Amarettini zusammen mit den Schokotropfen unter die Sahne-Mascarpone-Creme heben.
Nun die Bananen schälen , in Scheiben schneiden. Die Hälfte davon dann auf dem Biskuitboden verteilen. Darüber die Hälfte der Creme geben. Nun den zweiten Biskuitboden aufsetzen , mit den restlichen Bananenscheiben belegen , der restlichen Creme bestreichen. Das Ganze am Ende glatt streichen , abschließend mit Kakaopulver bestäuben.
Bis zum Verzehr für zwei St,en kühl stellen.
Zutaten
| 25g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 150g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 200ml | Sahne |
| 200ml | Mascarpone |
| 200g | Kekse (Amarettini) |
| 5 | Banane(n) |
| 2Pck. | Schokolade (Schokotropfen) |
| Kakaopulver (kein Instantpulver) |
mehr...
Empfehlung
