Maxis Lieblingsfrikadellen

Rezept für Maxis Lieblingsfrikadellen

Aus allen Zutaten bis auf den Käse einen Hackfleischteig herstellen , kleine, flache Frikadellen formen.
Den Backofen auf ca. 200 Grad vorheizen , die Frikadellen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

In jede Frikadelle eine kleine Mulde drücken , mit etwas Käse füllen. Anschließend für ca. 20 - 25 Minuten backen.

Dazu passt Salat.

Zutaten

500g	Hackfleisch, halb und halb
1EL	Tomatenmark
1EL	Tomatenketchup
2TL	Senf
1EL	Paprikapulver, edelsüß
2TL	Salz
1TL	Pfeffer
1	Brötchen,vom Vortag, eingeweicht und ausgedrückt
2	Zwiebel(n), fein gehackt
1	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
100g	Käse, gerieben

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