HomeMuttis - Apfel - Streuselkuchen
dieser Kuchen ist ein Rezept von meiner Mutter, der weckt Kindheitserinnerungen
Dieser wird in einer gefetteten Springform ausgelegt , ein Rand hochgezogen.
Für den Belag werden die Äpfel geschält , grob geraspelt, die Äpfel mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend werden unter die Äpfel die Mandelblättchen sowie die Rosinen gemischt.
Alles auf dem Boden verteilen.
Streusel zubereiten , über den Äpfeln gleichmäßig verteilen.
Bei 180 Grad etwa 1 St,e backen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 200g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 6 | Äpfel, säuerliche |
| 100g | Mandel(n), (Blättchen) |
| 1Handvoll | Rosinen |
| 200g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| 150g | Butter |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1Prise | Zimt |
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