Knusprige Bratkartoffel - Pfanne

WW 4 P

Kartoffeln pellen , in dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln , Schinken fein würfeln.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel- , Schinkenwürfel zufügen , ca. 5 Minuten unter Rühren knusprig braten. Die Kartoffelscheiben zufügen, mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen , von allen Seiten ca. 5 Minuten braten. Gurken in Stücke schneiden, mit dem Mais zufügen , weitere 5 Minuten braten.

Zutaten

1kg	Pellkartoffeln, gekochte
2	Zwiebel(n)
80g	Schinken, roher, ohne Fett
4TL	Pflanzenöl
	Salz und Pfeffer
200g	Gewürzgurke(n)
200g	Mais
	Paprikapulver

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