Creme oder Brotaufstrich mit frischen Kräutern

Toll zum Grillfest

Die Radieschen waschen , putzen. Den Knoblauch abziehen , die Kräuter waschen. Alles ganz fein hacken (die Radieschen am besten in einer Küchenmaschine zerkleinern).

Die Butter , den Quark cremig rühren. Dann die Kräuter mit Knoblauch , Radieschen dazugeben , mit Pfeffer , Salz abschmecken.

Ein toller Brotaufstrich beim Grillfest , schmeckt sehr erfrischend.

Zutaten

1Bund	Radieschen
1Bund	Petersilie
1Bund	Schnittlauch
4Zehe/n	Knoblauch
500g	Butter
100g	Quark
	Salz und Pfeffer

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