HomeZart - knackige Mandelfächer
köstliche Deko für Eis & Co. - ergibt 12 Fächer
Den Topf vom Herd nehmen , etwas abkühlen lassen, anschließend die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 20 cm) geben , fest andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 15 min. backen, bis die Mandeln goldbraun geworden sind.
Abermals kurz abkühlen lassen, dann mit einem Messer in 12 gleichgroße Teile schneiden (wie einen Kuchen). Die Fächer passen besonders gut zu Eiscreme oder anderen Desserts, aber auch als Knabberei zwischendurch oder Tortendeko sind sie nicht zu verachten.
