Kandierte Bananen
Eigenkration, schmeckt perfekt als Dessert
Bananen schälen , in Streifen schneiden. Mit etwas Öl in der einen Pfanne anbraten, zwischendurch wenden.
In der anderen Pfanne den Whiskey mit dem Zucker , Zimt aufkochen lassen , köcheln, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Dabei mit einem Schneebesen ständig rühren.
Zu den Bananen geben , so lange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit zäh wird, dabei rühren , immer wieder die Bananen wenden.
Mit Baileys oder Nutella servieren.
Zutaten
3 | Banane(n) |
100g | Zucker |
1Pck. | Vanillezucker |
½TL | Zimt |
100ml | Whiskey, Likör oder einfach etwas Wasser |
Öl, neutrales | |
Baileys Irish Cream oder Nutella |