Tomatenbrot mit Spiegelei

schnelles Abendbrot - aber auch am Mittag lecker

Das Brot mit Butter oder Margarine bestreichen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden , auf dem Brot verteilen. Mit Salz , Pfeffer würzen (wer mag kann auch ein paar Tropfen Maggi über die Tomaten geben). Dann Miracel Whip auf die Tomatenscheiben verteilen. Zum Schluss das Ei zu Spiegelei braten , auf die Tomaten geben. Sofort servieren.

Zutaten

1Scheibe/n	Brot
1	Tomate(n)
1	Ei(er)
etwas	Butter oder Margarine
	Salz
1EL	Miracel Whip
	Pfeffer aus der Mühle
evtl.	Maggi bei Bedarf

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