HomeFisch nach mexikanischer Art
Rezept für Fisch nach mexikanischer Art
Den Fisch in die Form legen, mit Salsa bestreichen , mit Käse bestreuen. Die Tortilla-Chips darüber streuen. Fisch im heißen Ofen 20 Minuten überbacken. Zusammen mit sauerer Sahne , den Avocadoscheiben servieren.
Dazu passt scharfer Reis.
Wahrscheinlich ist das für Feinschmecker eine Beleidigung für eine Fischzubereitung - allerdings geht es einfach , schnell , ist auch für das kleine Portemonnaie gedacht.
Zutaten
| 800g | Fischfilet |
| 250ml | Sauce (Salsa) |
| 50g | Chips (Tortillachips), zerdrückte |
| 125g | Käse, geriebener |
| 100g | saure Sahne |
| 1 | Avocado(s), geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten |
| Fett für die Form |
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