HomeButterkekse
mit Schokoglasur
2 Esslöffel von dem Zucker zurückbehalten , den Rest mit der Butter schaumig schlagen. Das Eigelb einrühren, das Mehl dazugeben , gut vermengen.
2 Backbleche mit Backpapier auslegen, die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben , den Teig darauf ausrollen. Mit Hilfe eines r,en Plätzchenausstechers (ca. 7 cm) oder eines Glases Plätzchen ausstechen , mit genügend Abstand auf die Bleche legen. Mit dem restlichen Zucker bestreuen, 15 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
Puderzucker , Kakaopulver in eine Schüssel sieben, nach , nach so viel Orangensaft einrühren, bis eine dünne Glasur entsteht. 1 TL Glasur auf jeden Keks geben , fest werden lassen.
Zutaten
| 100g | Puderzucker |
| 100g | Butter, weiche |
| 1 | Eigelb |
| 225g | Mehl,gesiebt |
| 2EL | Milch |
| 250g | Puderzucker für die Glasur |
| 1EL | Kakaopulver für die Glasur |
| 3EL | Orangensaft, frisch gepresst, für die Glasur |
mehr...
Empfehlung
