Powidl - Topfen - Mohn - Tarte

Rezept für Powidl - Topfen - Mohn - Tarte

Den Ofen auf 160° vorheizen. Eine Tarteform mit etwas Butter fetten. Den Mürbteig etwas größer als die Tarteform auswellen, in die Form legen, andrücken, mit einer Gabel mehrfach einstechen. Backpapier auf den Mürbteig legen, mit Reis bestreuen , 17 Minuten leicht goldgelb blindbacken. Backpapier , Reis entfernen.

Die Butter mit Staubzucker, Salz , Vanillezucker schaumig schlagen, dann Eier, Mehl, Topfen , Zitronenschale zugeben , alles glatt rühren. Ca. ein Viertel der Creme in eine Schüssel geben , mit dem Mohn vermischen, den Rest der Topfencreme auf den Mürbeteig streichen.

Topfenmohnmasse , Powidl mit 2 Löffeln abwechselnd auf die Topfencreme klecksen , die Tarte in 40 Minuten fertig backen.

Zutaten

1Port.	Teig (Mürbeteig, Rezepte in der Datenbank)
3	Ei(er)
70g	Mehl, glatt
180g	Butter, weich
170g	Puderzucker (Staubzucker)
500g	Quark (Topfen), 20%ig
1Pck.	Vanillezucker
1	Zitrone(n), abgereibeneSchale davon
30g	Mohn, gemahlen
150g	Pflaumenmus (Powidl), glatt gerührt
1Prise	Salz
	Butter für die Form
	Reis zum Blindbacken

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net