HomeVollkorn - Birnenkuchen mit Quark
Rezept für Vollkorn - Birnenkuchen mit Quark
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen , einen Rand hochdrücken.
Den Quark, 5 Eier, Puddingpulver, gemahlene Naturvanille, 200 g Zucker , den Schmand miteinander verrühren.
Die halbierten Birnen auf dem Teig verteilen , mit der Quarkmasse übergießen. Anschließend die Mandelplättchen darüberstreuen.
Den Kuchen bei 180 Grad 45 bis 50 Minuten backen.
Der Kuchen schmeckt auch sehr gut mit anderen Früchten wie Brombeeren oder Erdbeeren.
Zutaten
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