Huhn Picante

Rezept für Huhn Picante

Limone entsaften (alle Kerne entfernen), , mit der Taco-Soße , dem Senf in einer großen Schüssel zusammengeben. Das Fleisch hineinlegen , gleichmäßig mit der Marinade bedecken. Zugedeckt mindestens 30 Min. im Kühlschrank marinieren lassen.

Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Das Fleisch abgießen, die Marinade jedoch noch aufheben. Das Huhn in die Bratpfanne geben, für ca. 10 Min., oder bis das Fleisch auf beiden Seiten schön gebräunt ist. Nun die Marinade in die Pfanne geben , weitere 5 Min. braten.

Fleisch rausnehmen , warm stellen , die Marinade in der Pfanne bei starker Hitze 1 Min. aufkochen lassen , über das Huhn geben. Evtl. mit Limettenscheiben garnieren.

Zutaten

1m.-große	Limone(n)
125ml	Sauce (Taco-Sauce), mittelscharf, mit Fruchtstücken
60ml	Senf (Dijon-Senf)
6	Hähnchenbrustfilet
30g	Butter
evtl.	Limette(n), in Scheiben geschnitten

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