Rote Johannisbeer - Joghurt - Creme

Rezept für Rote Johannisbeer - Joghurt - Creme

Die Gelatine mit dem Wasser verrühren , ausquellen lassen. Das Johannisbeerpüree mit dem Zucker verrühren bis sich der Zucker gelöst hat. Den Joghurt , die Gelatine untermischen. Die Sahne steif schlagen, mit dem Likör parfümieren , unter die Creme ziehen.

In Gläser füllen , im Kühlschrank erstarren , gut durchkühlen lassen.

Zutaten

1Beutel	Gelatine, gemahlen
etwas	Wasser
100g	Johannisbeeren, rote, püriert
75g	Zucker
200g	Joghurt
125ml	Sahne
2cl	Creme de Cassis

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