Kokoscreme mit Ananas

WW 3 P.

Joghurt mit Kokosmilch , Magerquark verrühren. Die Ananas abtropfen lassen , den Saft dabei auffangen. 5 EL vom Ananassaft unter die Joghurtcreme rühren , mit Süßstoff abschmecken.

Die Mango in kleine Würfel schneiden. Die Minze - bis auf 4 Blätter zum Verzieren - hacken , mit den Ananasstücken ca. 30 Minuten im Kokoslikör marinieren.

Die Kokoscreme abwechselnd mit den marinierten Fruchtstücken in Gläser schichten. Mit Minzeblättern , Schokostreuseln verziert servieren.

Zutaten

250g	Joghurt, fettarmer
25ml	Kokosmilch
225g	Quark (Magerquark)
350g	Ananas, gestückelt (Dose), ungesüßt
5EL	Ananassaft (Dose)
	Süßstoff, flüssiger, einige Tropfen davon
½kleine	Mango(s) (100 g)
2Zweig/e	Minze, frische
2 ½EL	Likör (Kokoslikör)
2EL	Schokostreusel

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net