Käsespätzle mit Topping

Rezept für Käsespätzle mit Topping

Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. In der Butter , dem Öl bräunen. Darin (samt dem restlichen Fett) den Schmand verrühren, leicht pfeffern.

Die Spätzle in eine Form geben, die Schmandmischung darauf streichen, mit Käse bestreuen. Für 10 - 15 min. im vorgeheizten Ofen bei 170°C überbacken.

Zutaten

200g	Spätzle, in Brühe gekocht
100g	Käse, gerieben
100g	Schmand
1kleine	Zwiebel(n)
1EL	Butter, gesalzene
1EL	Öl

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