HomeRumpsteaks in Balsamico - Rotwein - Marinade
Glyx-Rezept
Knoblauchzehe abziehen , durch die Presse drücken. Zwiebel schälen , in Ringe schneiden.
Aus Rapsöl, Balsamico , Rotwein eine Marinade herstellen, mit Knoblauch, Zwiebeln , Pfeffer würzen, Rosmarinzweige dazu , die Steaks darin über Nacht einlegen.
Abtropfen lassen , von jeder Seite 4-5 Min. grillen.
Enthält pro Portion: Fett 16,2 g
Eiweiß 56 g
Kohlenhydrate 0 g
Brennwert 370g = 1548kJ
Zutaten
| 4 | Rumpsteak(s) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100ml | Öl, (Rapsöl) |
| 100ml | Balsamico |
| 5EL | Wein, rot |
| ½TL | Pfeffer, schwarzer |
| etwas | Rosmarin |
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