HomeMokkatorte englisch
Rezept für Mokkatorte englisch
Fett , Zucker schaumig rühren, das Eigelb nach , nach daruntergeben, die Marmelade , die im heißen Wasserbad geschmolzene Schokolade hineinrühren. Mehl , Backpulver sieben, die gemahlenen Mandeln , das steif geschlagene Eiweiß unter die Fett-Ei-Masse heben.
Eine Kuchenform ausfetten , mit Mehl bestäuben, den Teig einfüllen , ca. 40 Minuten bei 170 Grad backen.
Creme:
Butter, Zucker , Eigelb schaumig rühren , die abgeriebene Orangenschale , den Pulverkaffe untermischen.
Den Biskuit zweimal durchschneiden, mit der Creme füllen , ringsum bestreichen. Mit gehackten Pistazien garnieren.
Zutaten
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