HomeSchwarzbrottorte mit Eiern
sehr lecker
3 Scheiben Schwarzbrot auf einem Kuchenteller nebeneinander legen. Die Scheiben mit Butter , Senf bestreichen , anschließend die in Ringe geschnittene Zwiebel darauf verteilen.
3 Scheiben Schwarzbrot auf die 1. Lage geben. 1 Pck. Frischkäse mit 1 Pck. Schmand, 1 Pck. Schnittlauch , dem gewürfelten Kochschinken verrühren , auf das Schwarzbrot streichen.
3 Scheiben Schwarzbrot auf die 2. Lage geben , anschließend mit Schmelzkäse bestreichen. Die hart gekochten Eier pellen, in Scheiben schneiden , darauf die verteilen.
Zum besseren Zusammenhalt die Unterseite von der nächsten Lage auch mit etwas Schmelzkäse bestreichen.
3 Scheiben Schwarzbrot mit der Schmelzkäseseite auf die 3. Lage geben. 1 Pck. Frischkäse mit 1 Pck. Schmand verrühren , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken. Auf das Schwarzbrot streichen. Als Abschluss mit den Mettwurstscheiben belegen.
Damit alles gut durchziehen kann, am Vorabend zubereiten , über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Nach Belieben könnte auch zusätzlich aus Frischkäse, Schmand, Schnittlauch usw. eine festere Masse hergestellt werden, die auf die Außenseiten aufgetragen wird. Dann bitte entsprechend mehr einkaufen.
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